Bazga (Sambucus nigra)
Bazga (lat. Sambucus nigra) (ostali narodni nazivi: zova,crna bazga) je listopadni grm iz porodice Adoxaceae. Raširena je u umjerenom i suptropskom području sjeverne hemisfere (Europa, Sjeverna Amerika, dijelovi Azije), ali postoji i na južnoj hemisferi. Biljka ima sitne bijele cvjetove grupirane u velike štitaste cvatove. Plodovi su bobičasti. Cvjetovi i plodovi se upotrebljavaju uprehrani i medicini. Od cvjetova se kuha čaj, sirup i sok. Od plodova se priprema pekmez, kompot ili voćni sok. Bobice je također moguće peći. Crvena bazga raste divlja, ima crvene bobice od kojih je također moguće raditi pekmez i sirup. Kora je ispucana, svijetlosmeđa ili siva, kod mladih grana zelena. Listovi su nasuprotni, složeni, neparno perasti. Cvjetovi su pravilni, sitni, ugodnog mirisa, nalaze se na kratkim stapkama i tvore plosnati paštitac. Plodovi su male koštunjave bobice koje u kolovozu poprime crnoljubičastu boju. Dozrijevaju u kolovozu i rujnu. Raste na rubovima šuma, u šikarama, uz obale rijeka i potoka, na toplim i sunčanim položajima. Svi dijelovi bazge su ljekoviti i iskoristivi.